Det är inte många som vet om det, men nästan all produktutveckling av Nishiki för den europeiska marknaden sker i Skandinavien. Närmare bestämt i Hisings Backa i Göteborg. Nishiki har visserligen japanska rötter, men modellerna som säljs här är helt och hållet framtagna för våra svenska förhållanden.